30 Aprile 2007
Scuola di Arte Culinaria: corsi per imparare le specialità dell’Umbria
La Scuola di Arte Culinaria di Alta Società Srl di Perugia, guidata dallo chef Andrea Sposini, è stata una delle prime scuole in Italia ad essere aperta per divulgare la scienza enogastronomica ad alto livello. La Scuola si rivolge non solo a professionisti ma anche a principianti ed amanti della cucina tradizionale e ricercata: i corsi permettono a tutti gli allievi di svolgere attività teoriche e pratiche usufruendo della cucina-laboratorio e della biblioteca messe a disposizione. (continua…)
Questo sito presenta molte informazioni riguardanti l’enogastronomia umbra, dai vini regionali agli oli fino ai piatti tipici. Oltre alla vetrina dedicata ad uno dei vini umbri, nell’apposita sezione possiamo ricercare tutte le tenute e le aziende agricole, divise per provincia, che producono vini e con tanto di contatti ed indirizzi; all’olio è dedicata una sezione analoga, dove si possono trovare i singoli produttori. Infine, tra i prodotti della tradizione possiamo visionare alcune brevi descrizioni di piatti tipici umbri.
Per tutti gli interessati all’enogastronomia umbra, ecco un sito che risulterà sicuramente interessante. Si possono infatti trovare le ricette di piatti locali umbri (primi e secondi), ma anche una guida ai prodotti tipici della regione come salumi, carni, formaggi, latte, paste, funghi, ortaggi e molto altro ancora. Ancora, è possibile visionare elenchi di feste, sagre ed eventi, di strutture ricettive quali agriturismi e bed and breakfast per soggiorni “gustosi”, ed infine liste di ristoranti della regione e di produttori tra aziende agricole, cantine e quant’altro.
Il Giornale dell’Umbria è un quotidiano di società, economia e politica: nel sito è possibile partecipare a sondaggi e visionare le prime pagine delle edizioni di Perugia e Terni. Gli abbonati possono accedere all’area riservata, dove si possono leggere gli articoli e fruire del vero e proprio giornale on-line: tutti gli altri possono fare ricerche nella fotogallery, iscriversi al servizio SMS (con cui poter ricevere le notizie sul proprio telefono cellulare) e partecipare alle discussioni sul forum del sito.
In questo sito è possibile consultare tutte le Strade del Vino e dei Sapori esistenti in Umbria ed eventuali articoli od aggiornamenti relativi. Tra le diverse proposte spiccano i Colli del Trasimeno, il Sagrantino, il Cantico, ma anche gli Etrusco Romana e la Strada dell’Olio extravergine Dop Umbria. Ogni scheda presenta una dettagliata descrizione dell’area di produzione e dei vini, il tutto con un occhio attento alla geografia, alla natura ed alla storia delle città e dei paesi coinvolti. 
Torna dal 27 aprile al 5 maggio il Calendimaggio di Assisi, la storica manifestazione le cui radici affondano nei riti per l’avvento della primavera. Nel susseguirsi dei secoli l’evento ha subito dei mutamenti, portandolo infine nella forma attuale: due diverse fazioni (che rappresentano due unità territoriali, la “parte de sopra” e la “parte de sotto”) sfilano in costume e si sfidano in diverse competizioni. Il verdetto verrà dichiarato nella serata finale del 5 maggio, quando sarà anche consegnato il conseguente Palio.
Sarà ricca di eventi estivi la Strada del Sagrantino 2007, manifestazione che si svolge tra Giano dell’Umbria, Montefalco, Gualdo Cattaneo e Castel Ritaldi. Tra degustazioni, itinerari enogastronomici e mostre mercato, il protagonista rimane il Sagrantino, tra i più pregiati vini umbri. Nel sito è possibile conoscere il programma di tutti gli eventi, le date, le news, ma anche cercare strutture ricettive per weekend o vacanze. 
Il comitato “Intangibile” propone per il secondo anno il Choco Tango Festival, che si svolgerà a Perugia il 18, 19 e 20 maggio prossimi. La rassegna, che comprende stage di danza, esibizioni e musica dal vivo, è rivolta a tutti gli amanti del tango, dai principianti sino ai più esperti. Nel corso della manifestazione saranno ospiti coppie di maestri di fama internazionale, tra cui Barbara Carpino e Claudio Forte, giunti quarti agli scorsi campionati mondiali di tango a Buenos Aires. Sono previsti corsi per imparare la tecnica di ballo aperti a tutti e su più livelli, dal principiante assoluto fino all’avanzato.
Sarà la Spagna la nazione ospite del 40° Festival delle Nazioni che si svolgerà dal 25 agosto al 7 settembre 2007 a Città di Castello e dintorni. Proprio a Città di Castello è nata la manifestazione nel 1968, con lo scopo di valorizzare il patrimonio artistico dell’Alta Valle del Tevere ed imporsi come un evento culturale di qualità a livello nazionale ed internazionale. Ogni anno viene dunque scelta una nazione ospite di cui viene presentato il meglio della produzione musicale in scenari naturali ed architettonici particolarmente suggestivi. 
La Corsa all’Anello di Narni è l’evento principale di un’ampia rievocazione storica organizzata durante i giorni che precedono e seguono la festa del Patrono San Giovenale e che trae origine da cerimonie tradizionali risalenti alla prima metà del XIV secolo. La manifestazione avrà luogo come ogni anno tra l’ultima settimana di aprile e la seconda domenica di maggio, ripercorrendo i momenti previsti dagli Statuti comunali del lontano 1371.